Hotel Grauer Wolf

Geführt von den beiden Brüdern Martin und Andreas Langhammer bietet das traditionsreiche und familiengeführte     Hotel & Restaurant Grauer Wolf in der Erlanger Altstadt eine regionale, saisonale, aber auch moderne Küche, die zu ihrem fränkischen Ursprung steht. Frische Küche ist dem Küchenchef sehr wichtig, daher holt er sich gerne seine Kräuter aus dem lauschigen Hinterhof, die dort in Hochbeeten prächtig gedeihen.

Beim Dinnerabend im Grauen Wolf wird Ihnen ein extra für diesen Abend kreiertes 4-Gang-Menü zum Genießen serviert. Im schönen Ambiente darf der passende, lokal ausgewählte Wein, natürlich auch nicht fehlen. Guten Appetit!

    

Vier-Gänge-Menü

Zu Beginn ein Gruß aus der Küche (Brot & Aufstrich)

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Meerrettichmousse / Apfel / geräuchertes Gemüse

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Forelle / Rahmsauerkraut / Schwarzbrot

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Zweierlei vom Auenlandrind / geschmortes Gemüse

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Schwarzes Walnuss-Eis / Birne / Joghurt


 

Preis

79,00 Euro p.P.

Weinbegleitung 7,50 Euro pro Gang

Termine: Freitag, 21.03.2025 18:00 Uhr

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