Weingut Brennfleck

Das Weingut Brennfleck befindet sich im mittelalterlichen Ortskern von Sulzfeld direkt am Main. Im ehemaligen Lehenshof der Ritter „von Essel“ aus dem Jahre 1479 führen Susanne und Hugo Brennfleck mit ihrem Team das Weingut mit viel Liebe zum Detail bereits in der 13. Generation. Der romantische Innenhof, die einladende Empfangshalle sowie die alten Gewölbekeller sind das Herzstück des Weinguts.

Naturnaher Weinanbau und sorgsamer Umgang mit den Ressourcen ist hier selbstverständlich. Bienenfreundliche Begrünung im Weinberg, Förderung und Stabilisierung des ökologischen Gleichgewichts, Verzicht auf Stickstoffdüngung und natürliche Reduzierung des Ertrags sind Grundvoraussetzungen für den hohen Qualitätsanspruch. Beim Weinausbau wird Wert auf filigrane, mineralische und charakterreiche Weine gelegt, welche mit ihrer eigenen Persönlichkeit überzeugen.

Im Fokus mit fast 60% steht der Silvaner. Das Besondere ist die Vielfalt der Charakteristik u. a. durch unterschiedlichste Lagen und Bodenbeschaffenheiten. Auch über 50 Jahre alte Silvaner Reben ergänzen das Sortiment. Die unterschiedlichen Nuancen des Terrior und das Fingerspitzengefühl des Kellerteams für jeden einzelnen Wein, lassen charaktervolle Individuallisten mit Substanz und Mineralität entstehen.